以前Instagramでも紹介したのですが、再現してみたよ！シリーズです！！笑
今から作るものとか以前作ったものもブログに載せていけたらなと思います[icon2 icon2-smile]
赤毛のアンのレイヤーケーキ
☆ちょこっとエピソード[icon2 icon2-book]
「赤毛のアン」の物語で牧師夫妻をお茶に招く事になった時に、アンを引き取った親代わりのマリラと一緒にたくさんのごちそうを用意するですが、アンは憧れのアラン夫人のために自分でケーキを作りたいと言うのです。それが今回のレイヤーケーキです[icon2 icon2-smile]
マリラからレイヤーケーキなら作っていいと言われて1人で作るのですが、前日に水遊びをしていたせいで当日に鼻風邪をひいてしまいます。スポンジケーキを作る時に鼻が詰まっていて匂いが分からなかったために、香料に使うバニラの瓶の中に痛み止めの塗り薬が入っているのに気づかずにケーキに入れて作ってしまうのです。そして憧れのアラン夫人に出してしまうのでした…という大事件を起こしてしまいます[icon2 icon2-baffled]笑
前も言っていたのですがコロナ禍の間にアニメの赤毛のアンをたまたま見て大好きなってしまいまして、アニメと小説どちらにもでてきますが、アニメのを参考に作ってみました！！
ですが、上にのせている飾りが分からなくてジャムをちょんちょんのせちゃいました[icon2 icon2-grin]あれなんだろうなぁ…
ちなみに香料は間違えませんでしたよ[icon2 icon2-sleepy]♡
お味は素朴なお味というかあまーい昔ながらの懐かしいお味です[icon2 icon2-wink]
なんせ100年以上も前のものですから♡
それでは私の適当クッキング♪
ー材料ー
- スポンジケーキ(自分で作っても市販のものでもお好きなもの…私は自分で作りましたが…)
- 生クリーム(これも自分の作ったスポンジケーキに合わせて量を調節してください！笑)
- いちごジャム(私は市販の150ｇの小さいものを使いましたが、ギリギリだったのでもっと大きいサイズをおすすめします！私のスポンジケーキは小さかったので足りましたが…)
以上！！これだけ！！本当に適当ですみません！！
小さなアンが作るのを任されるくらいなのでこれくらいです[icon2 icon2-grin]
切って挟んでデコレーションする！！以上！！ですし、見ればだいたい分かるかもしれませんが書いていきます[icon2 icon2-wink]♡
レイヤーケーキの再現レシピ♡
①スポンジケーキを作ったら(買ってきたら)ケーキをお好みで何等分かにします。ちなみに私はこの時スポンジケーキを失敗させてしまい、小さく焼き上がったので3等分にしました。
②アニメでは真っ赤なゼリーをと言っていたのですが、ゼリーが分からなかったのでジャムのことかな？と思い、いちごジャムを使いました！！何等分かに切ったスポンジケーキの一段目を置き、いちごジャムを塗っていきます。
③塗り終わったら次のスポンジケーキで挟み、またいちごジャムを塗る。…これを繰り返して行きます。最後一番上にはジャムは塗らないほうが良いのかなと思います。(ホイップクリームと混ざっちゃうので)あくまでも挟む感じで！！
④生クリームを泡立てていきます。少し固めに泡立てた方が塗りやすいし、最後のデコレーションもしやすいのかなと思います！
この画像ぐらいだと柔らかすぎると思います！笑
⑤ホイップクリームで全体を覆います！！
⑥クリームが全体に塗れたらデコレーションしていきます！
アニメと同じように8箇所くるっとします。(なんて言ったら良いか分からない[icon2 icon2-shocked]笑)
⑦アニメではくるっとしたのの上に何かがのせてあったのですが、何なのか分からなかったので私は余ったジャムをちょんちょんのせました！！
かんせーい♡
最初にも載せましたが断面図はこんな感じです！！
意外と美味しかった！！昔のあまーいケーキって感じです♡
そしてレトロでかわいく出来たので自分的には満足でした[icon2 icon2-tongue]
インスタに早回しでリールで投稿もしてます！！
今はなんと世界名作劇場がプライムで見れるらしいので入っている方で赤毛のアンを見たことない人は試しに見てみてほしい！！笑
今度赤毛のアンについても語りそう…
私も他の世界名作劇場も見てみようかな…また発見があるかも[icon2 icon2-smile]
今回も読んでくださりありがとうございました⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
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